espumosos archivos – Vinálogos

Brasil – el Nuevo Mundo de los vinos –

Brasil, Nuevo Mundo, Regiones1 de septiembre de 20212KViews 0Likes 0Comments

Curioso pensar que en el país que se cultiva café y chocolate, es posible también producir vinos. Bueno, Brasil es muy grande, y hay sitio para todo; el vino no es una excepción. Pero también es curioso ver como este mercado viene creciendo año tras año y como el brasileño se viene aficionando a este…

¿Hay vinos en Brasil?

Regiones, Brasil, Nuevo Mundo25 de agosto de 20212KViews 0Likes 0Comments

Desde que he vuelto de Brasil tengo ganas de hablar de allí. Porque además de ser mi país, Brasil mola. Pero claro, mi lector curioso debe estar preguntándose acerca de los vinos de este país. Lo cierto es que en Brasil hay vinos, y muy buenos vinos. Pero su producción se concentra fundamentalmente en espumosos.

Las subregiones de Champagne

Champagne, Champagne, DOP, Francia, Francia, Regiones, Viejo Mundo9 de junio de 20202KViews 0Likes 0Comments

Hoy veremos, juntamente con nuestros amigos de Á la Volé, acerca de las subregiones de Champagne. Todo explicado en su curso de online de experto en Champagne.

Burbujas de felicidad

De todo un poco, Espumosos, Tipo de Vinos26 de diciembre de 20191KViews 0Likes 0Comments

Último jueves de la década y del año, se acerca el final de un año vivido con intensidad, saboreado sorbo a sorbo y con un buen sabor de boca de vinos leídos y libros catados, para brindar con burbujas de felicidad.

Crémant – conociendo otros espumosos franceses y luxemburgueses –

Espumosos, Francia, Regiones, Tipo de Vinos, Viejo Mundo13 de agosto de 20193KViews 0Likes 0Comments

Difícil hablar de Francia y no pensar en vinos. Complicado hablar de espumosos y no hacer referencia a Champagne. Pero hoy estamos aquí para hablar de Francia, de espumosos, de burbujas, pero no de la Appellation Champagne, sino de la Appellation “Crémant”.

La moscatel

Moscatel, Uvas8 de mayo de 20182KViews 0Likes 0Comments

Hoy vamos hablar sobre una variedad muy conocida y famosa en las regiones vitivinícolas más calientes del globo; la moscatel. Dado que el próximo 9 de mayo celebraremos el día del vino que se elabora con esta uva, estaría bien saber algo más acerca de ella, de sus vinos y de sus características. Entonces, ¡vamos…

El vino del roscón… o el roscón del vino

De todo un poco2 de enero de 20181KViews 0Likes 0Comments

¿Vas a celebrar Reyes con un delicioso roscón? Elige el vino perfecto para acompañarlo, desde espumosos como el Moscatel hasta vinos dulces como el Pedro Ximénez o el Oporto. Si prefieres tinto, vinos con cuerpo como Pinot Noir o Merlot realzan el sabor del chocolate en el roscón. Descubre más opciones para hacer de tu…

¿Champagne o Cava?

Cava, Champagne, España, Espumosos, Francia, Tipo de Vinos29 de diciembre de 20172KViews 0Likes 1Comment

Champagne y Cava usan el mismo método de producción, pero difieren en región, uvas y clima. El Champagne, originario de Francia, utiliza uvas como Chardonnay y Pinot Noir en un clima frío, mientras que el Cava se elabora en España, con variedades como Macabeo y Xarello, en un clima más cálido. Además, el Cava es…

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