Toscana archivos – Vinálogos

Supertoscanos: un cambio de paradigma

DOP, Italia, Italia, Regiones, Toscana, Viejo Mundo25 de junio de 2019761Views 0Likes 0Comments

Delinenado caminos sobre suaves colinas onduladas, en medio de un paisaje bañado por viñedos y campos de olivos de más de 3 siglos, encontramos un majestuoso y único paisaje en el mundo flanqueado por 2450 árboles centenarios de cipreses que engalanan el bulevar que conduce al al hermoso pueblo medieval de Bolgheri, perteneciente a…

Regiones de la Sangiovese

Brunello di Montalcino, Chianti, DOP, Italia, Italia, Regiones, Sangiovese, Toscana, Uvas, Viejo Mundo13 de septiembre de 2018871Views 0Likes 0Comments

La sangiovese es la uva por antonomasia de Italia. Su cultivo, clima y terroir hizo que fuera posible cultivarla en varios rincones de este país, además de otorgarle una gran fama a nivel internacional. Su región preferida sin duda es la Toscana, aunque también es cultivada en muchas otras partes de Italia y del mundo. …

Los vinos de sangiovese

Sangiovese, Uvas11 de septiembre de 2018975Views 0Likes 0Comments

Sangioveses de la Toscana Los vinos elaborados con la sangiovese suelen tener buena acidez, no mucho color (es decir, menos que un cabernet sauvignon), y poseen graduación alcohólica y taninos medios. Las dos DOs más famosas en que se utiliza la uva son los Chiantis y los Brunellos di Montalcino, ambos producidos con clones distintos. Otra…

Bajo el sol de la Toscana

Chianti, DOP, Enoturismo, Italia, Italia, Regiones, Toscana, Viejo Mundo11 de enero de 2018666Views 0Likes 0Comments

Quizás uno de los destinos que no me cansa volver año tras año. Quizás uno de los paisajes más bonitos que he visto. La Toscana es uno de los destinos enológicos que emana todo aquello que un apasionado por vino busca: variedad, belleza, aromas y paisajes. Bajo el ardiente sol del verano, en lo alto de…

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