Hoy inauguramos en Vinálogos una nueva serie de reportajes especiales dedicados a las variedades de uvas del mundo. Porque ellas son una de las grandes protagonistas de nuestros momentos vinaloguistas.
Aquí en España, como en muchos países del viejo mundo, se suele elegir los vinos por Denominación de Origen. Difícilmente la botella indica la uva que…
La mayoría de la gente cuando va detrás de aquella botella, sea para sí, o para regalar, o mismo llevar a una cena, sufren de la famosa Vinofobia. Una enfermedad que padece 90% de los mortales.
Y es que las variedades son muchas, las marcas infinitas, las uvas desconocidas y las denominaciones de origen no hay…