Volvemos a Hungría… y a Tokaj. Sería imposible escribir algo corto acerca del Tokaji dado su historia, reputación y peculiaridades acerca de este vino. Entenderlo es un tanto complejo. Por esto, teníamos que hacer un post explicando un poco más acerca de esta región. Hoy nos centraremos en los tipos de vinos secos y dulces…