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La agricultura biodinámica o esta locura cosmológica

Biodinámicos, Tipo de Vinos, Vinos clasificados por su forma de elaboración y viticultura3 de noviembre de 2021719Views 0Likes 0Comments

La biodinámica es más que un movimiento agrícola, abarca una filosofía y una forma de vida que abraza plantas, animales y seres humanos, todos como parte integrante de un ecosistema. Para ello, se trabaja con las energías de la naturaleza. ¿Brujería? ¿Locura cosmológica? ¿Hechizo? ¿Creencias disparatadas? Ya he escuchado todo tipo de comentarios acerca de…

WWOOF – Por qué los sulfitos son importantes

Tipo de Vinos, Vinos clasificados por su forma de elaboración y viticultura, Viticultura, WWOOF29 de marzo de 2018579Views 0Likes 0Comments

Y volvemos con el tema nuevamente. Lo tan famosos sulfitos. O no tan famosos. La verdad es que quien entiende un poco de vinos sabe lo que digo. Pero hay gente que no tiene ni idea… Yo era un de ellas hasta empezar a estudiar a fondo sobre el tema. Pero desde que me intereso sobre la…

Vinos bio para empezar con la operación detox

De todo un poco4 de enero de 2018677Views 0Likes 0Comments

Día de reyes Decía la leyenda que se dejaba 3 chupitos por la noche para los reyes. Para que cuando llegasen a casa de uno, aparte de dejar los regalos, se le agradecía con un chupito de algún licor u orujo a cada uno. Y de ahí, seguían su viaje por todas las casas de…

Mi próximo destino WWOOF

Borgoña, Francia, Regiones, Viejo Mundo, WWOOF27 de diciembre de 2017565Views 0Likes 0Comments

Dijon Creo que muchos saben que el pasado septiembre he estado en Francia realizando el Proyecto WWOOF. Wolrld Wide Oportunities on Organic Farms, acrónimo WWOOF, es una asociación sin ánimo de lucro que conecta granjas ecológicas o sostenibles con voluntarios que quieran aprender más sobre estas técnicas. El proyecto que surgió en Reino Unido conectando gente…

Proyecto Wwoof

WWOOF17 de noviembre de 2017634Views 0Likes 2Comments

Proyecto WWOOF WWOOF (Working Weekends on Organic Farms) es una asociación sin ánimo de lucro que conecta granjas ecológicas o sostenibles con voluntarios que quieran aprender más sobre estas técnicas. El proyecto que surgió en UK, se daba principalmente los fines de semana conectando gente del entorno urbano al rural.

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