Mariano es enólogo, licenciado en la Facultad Regional de Mendoza de la Universidad Tecnológica Nacional y lleva años desarrollando su carrera en varias partes del mundo. Hoy me complace inaugurar esta nueva sesión de Vinálogos, entrevistando a mi buen amigo enólogo, Mariano Yasar, un loco del vino como yo, que pone mucho empeño en…