Sé que ha tardado, pero aquí estamos, comentando acerca de los tipos de vinos de jerez para que vosotros podáis aprender más acerca de sus diferencias.
La palomino produce vinos de graduación media, color amarillo pajizo con aromas herbáceos. Su vocación, o su uso más frecuente, es para elaboración de vinos de crianza biológica. Los que obtienen las manzanillas, finos, olorosos y amontillados.
Su especial mención se reserva para los vinos criados bajo en velo de flor, por levaduras autóctonas, que…
Porque esta semana tenemos a Vinoble en España, que menos que rendir homenaje a una de las cepas más míticas de Jerez. Bueno, entiendo que mucha gente del sector no sepa lo que es Vinoble, pero no pasa nada, vamos paso a paso y os explicaré acerca de este evento, de esta cepa y de…
Descubre la historia, las uvas y los métodos de elaboración de los vinos de Jerez, una de las bebidas más emblemáticas de España. Con una tradición de más de 3000 años, estos vinos se destacan por su singularidad, su proceso de crianza y su clasificación en variedades como Fino, Oloroso y Pedro Ximénez. Además, conoce…
