Empezamos nuevo año, nueva década, nuevo cuaderno de historias para vivir y disfrutar; nuevos lugares, lecturas, autores y vinos para descubrir. Empezamos el año en Saint-Émilion.
Es imposible no hablar de Montaigne y no hacer un guiño a los vinos de Burdeos. Bueno, la realidad es posible, pero no en Vinálogos. Lo cierto es que desde que he leído su biografía, escrita magistralmente por Stefan Zweig, hace mucho tiempo que quería recomendar un gran maridaje con la lectura de sus ensayos.…
Desde hace mucho, los vinos de Burdeos adquirieron mucha importancia y reputación en el mundo. Es en las margenes del río Garona y Dordoña que están los famosos Margaux, Médoc, Saint-Emilion, Pauillac.