Hoy inauguramos en Vinálogos una nueva serie de reportajes especiales dedicados a las variedades de uvas del mundo. Porque ellas son una de las grandes protagonistas de nuestros momentos vinaloguistas.
Aquí en España, como en muchos países del viejo mundo, se suele elegir los vinos por Denominación de Origen. Difícilmente la botella indica la uva que…
Fue solo un día para ambas ciudades, pero valió la pena. Principalmente porque en Beaune era mi segunda visita, y la otra vez he estado más días allí.
Era mi última semana haciendo WWOOF y Pascal ha decidido que tiraríamos un día de la semana para visitar a Beaune. En realidad él tenía un compromiso en…
Sip… hemos empezado. Uff… y hay trabajo para aburrir. Pero vamos allá. Mis primeros días como wwoofer fueron una aventura. La verdad es que estaba bastante asustada, ya que el domingo hizo mucho frio y en la calle tiritaba.
Pero como dijo Pascal, una vez que se empieza a trabajar el frio pasa. ¡Y como pasa!…
Jardín - Champlitte
Pues aquí estoy yo. En el proyecto WWOOF nuevamente. Perdida en medio de Francia pasando frio. Y que frío. Pero ni bien he empezado la aventura y ya me está encantando. He llegado a Champlitte el pasado sábado por la tarde, tras todo una día viajando. La verdad es que nunca me costó…
Sí, estamos en época de vendimia nuevamente. No, no aquí, sino en el hemisferio sur. Es curioso pensar que no hace mucho estaba yo haciendo la colecta de la uva en Francia. Cuando digo a la gente que voy a volver allí la semana que viene, me dicen: ¡¿Pero no vas a vendimiar verdad, que…
Ah, la Provence… ay la Francia.... Esto fue unos de los viajes que he hecho de los más memorables. Es cierto que fue solo un fin de semana, pero que sin duda me ha dado muchas ganas de volver.
La Provenza emana colores, olores y sabores. No solamente por sus vinos, sino también por todo que…
Te gusta los vinos… o más bien eres un apasionado de esta bebida. Cada día te gusta más y te parece increíble conocer a gente que parece saber mucho del tema. Te intriga saber lo que son esos tales “taninos” de los que todos hablan y te gustaría saber cómo se mide la acidez… No pasa…
¿Habéis imaginado una carrera entre chateaux en la que el único objetivo es beber vino y pasarlo bien? Sí, este maratón existe. Y no está muy lejos. Nos vamos a Francia… a Burdeos, para ser más precisos. Allí está el maratón más largo del mundo… o como dicen los franceses “le marathon le plus long…
Cuando hablamos de vinos, pensamos en varias posibilidades de combinaciones, maridajes, etc. Es cierto que el vino es una bebida que va con todo, desde aperitivo hasta el postre. Pero también combina con algo más y que a todos les va: el sexo.
Dice Madeline Puckette, influencer del vino y fundadora del blog Wine Folly, que…