jaqueline.dhipolito, autor en Vinálogos

¿Conoces a Somm TV?

Cultura, De todo un poco25 de junio de 20252KViews 0Likes 0Comments

Tengo que confesarlo: me quedé alucinada cuando descubrí SOMM TV. En serio. En un mar de plataformas de streaming donde el vino apenas aparece como tema secundario —si es que aparece—, encontrar un canal entero dedicado a este mundo fue como descubrir una botella olvidada de un gran reserva en el fondo de la bodega. Y no cualquier…

Cómo entender las regiones de Portugal: una inmersión en su diversidad y terroir

DOP, Enología, Porto, Portugal, Viticultura18 de junio de 20252KViews 0Likes 0Comments

Portugal ofrece una rica diversidad vinícola, con vinos únicos como Oporto, Vinho Verde y Alentejo, cada región con su propio carácter.

Portugal: el renacer de los vinos accesibles y su posicionamiento global

Enoturismo, Porto, Portugal11 de junio de 20252KViews 0Likes 0Comments

Portugal ha renovado su imagen vinícola, ofreciendo vinos de calidad a precios competitivos, destacando por sus variedades autóctonas.

Top bodegas para visitar: ¡un viaje de vino y mucho más!

Argentina, Enoturismo, España, España, Francia, Francia, Nueva Zelanda4 de junio de 20252KViews 0Likes 0Comments

Descubre bodegas únicas en Europa y más allá, donde historia, vino y paisajes crean experiencias enológicas inolvidables.

Salta: la joya vinícola del noroeste argentino

Argentina, Enoturismo21 de mayo de 20252KViews 0Likes 0Comments

Salta, región vinícola de Argentina, destaca por sus viñedos de altura, vinos únicos como Torrontés y su rica cultura enológica.

Retsina: el vino de los dioses griegos que ha sabido mantener su tradición

Cultura, Enología, Grecia14 de mayo de 20252KViews 0Likes 0Comments

El vino de retsina, un tesoro enológico griego, combina tradición, resina de pino y sabor único, siendo un símbolo de la cultura helénica.

Viñas viejas el impacto en la calidad y rentabilidad del vino

Viticultura7 de mayo de 20252KViews 0Likes 0Comments

Las viñas viejas producen uvas concentradas y de alta calidad, pero su rendimiento disminuye con la edad, afectando la rentabilidad.

Desmitificando los sulfitos en el vino: ¿realmente causan efectos secundarios?

De todo un poco, Enología30 de abril de 20252KViews 0Likes 0Comments

Los sulfitos en el vino no causan dolores de cabeza. La sensibilidad es rara y otros compuestos son los verdaderos culpables.

Del Marketing al Vino: El Inesperado Viaje de Amaia Soto

Entrevista23 de abril de 20252KViews 0Likes 0Comments

Esta edición de Vinálogos rinde homenaje a un camino inesperado y lleno de matices en el universo del vino. Nuestra entrevistada del mes, Amaia Soto, ha recorrido una trayectoria poco convencional. Desde sus inicios como cajera en un McDonald’s –donde ya aprendió que no solo importa lo que se dice, sino cómo se lo dices–,…

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jaqueline.dhipolito

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