Chardonnay archivos – Vinálogos

Australia y sus uvas blancas

Australia, Nuevo Mundo, Regiones, Uvas15 de diciembre de 20203KViews 0Likes 0Comments

Seguimos hablando acerca de los vinos de la isla más grande del planeta. Gracias a unas eficientes herramientas de producción, grandes variaciones climáticas y una acertada selección de variedades, Australia se ha convertido en una de las caras conocidas de los países del Nuevo Mundo. Pero en vez escribir acerca solamente de Australia y sus…

Bienvenido otoño

De todo un poco24 de septiembre de 2020618Views 0Likes 0Comments

Bienvenido otoño, bienvenidas las tardes en tonos ocres y rojizos, bienvenida la nueva estación con el cambio que representa en colores y aromas.

Celebrando la vida

De todo un poco11 de junio de 2020779Views 0Likes 0Comments

Treinta y ocho primaveras disfrutadas, esta última confinada, pero igual, atesorada con los cinco sentidos. Hoy escribo estas líneas con aún más ganas de seguir celebrando la vida, bebiendo buenos vinos con buena compañía.

Jura: legado y tradición

DOP, Francia, Francia, Jura, Regiones, Viejo Mundo8 de agosto de 2019945Views 0Likes 0Comments

Quiero dedicar estas líneas de hoy al Jura, una región tanto desconocida como maravillosa, que converge en legado y tradición.

Chardonnay – principales regiones productoras –

Chardonnay, Uvas5 de julio de 20183KViews 0Likes 0Comments

Como hemos dicho, la chardonnay se adapta muy bien varios tipos de suelos y climas. Listamos abajo algunas de las regiones principales en donde se pueden encontrar vinos elaborados con esta varietal. Francia – Borgoña – Côte de Beaune Es donde nació la chardonnay. Ninguna otra varietal de casta blanca puede ser cultivada en la región.…

Chardonnays del mundo

Chardonnay, Uvas3 de julio de 20181KViews 0Likes 0Comments

Los nombres de la Chardonnay Ya hemos hablado de la chardonnay antes. Pero no puedo evitar escribir unos nuevos post acerca de esta uva, ya que esta semana he tenido una cata espectacular en la que he probado los 5 vinos elaborados con esta varietal, cada una de un país diferente. Así que, dando continuidad a mi conocimiento…

Por qué nos gusta tanto la chardonnay

Chardonnay, Uvas26 de abril de 20182KViews 0Likes 0Comments

Hoy hablaremos de ella: nuestra reina blanca por excelencia. La chardonnay. ¿Por qué? Porque es una de las variedades blancas más plantadas del mundo. Y de las más conocidas también. Aunque conocida por ser la reina de los vinos blancos de la Borgoña, fuera de allí produce vinos tan ricos como, aunque diferentes en características. Procedencia La…

¿Champagne o Cava?

Cava, Champagne, España, Espumosos, Francia, Tipo de Vinos29 de diciembre de 20172KViews 0Likes 1Comment

Champagne y Cava usan el mismo método de producción, pero difieren en región, uvas y clima. El Champagne, originario de Francia, utiliza uvas como Chardonnay y Pinot Noir en un clima frío, mientras que el Cava se elabora en España, con variedades como Macabeo y Xarello, en un clima más cálido. Además, el Cava es…

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