El pasado lunes, 22 de noviembre, The Wine Studio finalmente confirmó que he superado la prueba de WSET, nivel 3. Hoy, para vosotros y para el mundo, ya puedo decir que hago parte de los aprobados en el WSET 3.
El día que me he tornado PXpert; en otras palabras, formadora de la DO Montilla Moriles. Hoy, desde Córdoba, del hotel donde hemos tenido toda esta formación maravillosa, es de donde escribo. Escribo para dejar registro de un día tan especial para mí y también para agradecer todo el cariño, atención que la DO ha…
El documental es un género que viene ganando fuerza cada día. Hace tiempo que vengo coleccionando documentales acerca del vino que me gustaría ver. Veo donde se transmiten, en qué plataforma y me dedico una vez por semana a asistir a uno de ellos. Hoy, he hecho una colactánea para indicaros.
Uruguay, el país localizado en la extrema punta sur del continente, tiene una tradición vitícola de peso. Junto con Chile y Argentina, Uruguay es el país que completa el triunvirato vinícola más importante del continente.
Curioso pensar que en el país que se cultiva café y chocolate, es posible también producir vinos. Bueno, Brasil es muy grande, y hay sitio para todo; el vino no es una excepción. Pero también es curioso ver como este mercado viene creciendo año tras año y como el brasileño se viene aficionando a este…
Desde que he vuelto de Brasil tengo ganas de hablar de allí. Porque además de ser mi país, Brasil mola. Pero claro, mi lector curioso debe estar preguntándose acerca de los vinos de este país. Lo cierto es que en Brasil hay vinos, y muy buenos vinos. Pero su producción se concentra fundamentalmente en espumosos.
Hoy vamos a hablar de otra subregión mitiquísima de la Mendoza: el Valle de Uco, la región más alta de la provincia. Aunque no pararemos ahí. Porque no puedo dejar de hablar acerca de San Rafael y Mendoza Este.
Mendoza es una gran provincia de Argentina que alberga el 75% de los viñedos del país. Como todos sabéis, aquí la reina es la Malbec; la uva insignia del país, siendo Mendoza la región que más brilla. Sin embargo, ni siempre fue así.
Bueno, imagino que, ahora, muchos de los aficionados, vinalogadores, vinaloguistas, seguidores de este blog, deben estar preguntándose qué es exactamente el WSET.