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La reputación

La buena reputación de un vino, una bodega o una marca sin duda alguna constituyen un activo intangible en si misma, pero ¿es suficiente esto para fidelizar a un wine lover? 

Sin duda alguna, la mala reputación de un vino, de una marca, de una bodega, de una denominación de origen, o incluso de una región en particular puede ser capaz de disuadir de una compra a un comprador potencial o incluso, a uno asiduo.

Sin importar el perfil del consumidor de vino, desde los tradicionales hasta los más esnobistas, el tema de la reputación y los valores que representan a una empresa tiene un valor en nuestro imaginario.

La reputación es la opinión generalizada o la creencia que otros tienen sobre una persona, marca, empresa, etc. si esta es positiva, es decir, si consideramos a una bodega responsable socialmente, íntegra, transparente y confiable, entonces es más probable que la hagamos “nuestra” y que compremos con facilidad sus productos

Nuestros “must have” en el mundo del vino 

Según la RAE, en su segunda acepción, define la reputación como el prestigio o estima en que son tenidos alguien o algo.

En este caso entendemos la reputación como algo positivo que muchas empresas, no solo del mundo del vino, cuidan con detalle porque representa una parte importante sobre como son percibidas de cara a los consumidores.

Seas consumidor habitual, ocasional, social, de tendencia, tradicional o un profesional del mundo del vino, todos tenemos nuestros “must have”, una lista de deseos, de elixires báquicos que en algún momento de nuestras vidas hemos querido beber.

¿A qué debemos estas listas? A lo que nos han contado, a lo que hemos leído y conocido sobre distintas regiones o bodegas en particular, a la filosofía que envuelve ese vino o vinos, y a un sinfín de factores que varían según cada quien. 

El punto en común sobre estas listas de propósitos líquidos que tenemos, es el peso que la reputación tiene en ellas.

La reputación de las bodegas en el mundo del vino

A pesar de las estrictas políticas y reglas de los consejos reguladores o de sus equivalentes en los principales países productores de vino, y de las políticas sociales y corporativas de las empresas, sigo encontrando con estupor, noticias y escándalos en torno al mundo del vino.

Una afamada bodega francesa de la región bordelesa de Margaux que ha sido condenada por comercializar vinos chaptalizados*, un grupo de bodegas españolas de la denominación de origen Valdepeñas bajo investigación por parte de la fiscalía por fraude a los consumidores, fraudes y falsificaciones de vinos de alta gama, …

El caracter es como un árbol y la reputación es su sombra. La sombra es lo que pensamos de él, mientras que el arbol es la realidad.

Abraham Lincoln, Lincoln’s Own Stories 160 presidente de los Estados Unidos de América (1809 – 1865)

Chaptalización

Es la adición de azúcar el mosto del vino, permitida en algunas partes de Francia septentrional, para permitir mayores niveles de alcohol en los vinos, cuando por razones climáticas la maduración alcohólica de la uva no se puede realizar de forma natural completamente. No obstante, en las regiones del sur de Francia, como Burdeos no está permitida. 

Sin embargo, en el lado positivo hay bodegas de toda la vida que han sabido labrar y conservar una reputación que ha crecido y se ha afianzando en la conciencia colectiva de los consumidores.

Bodegas incipientes, regiones del nuevo mundo con menos trayectoria, emprendedores ávidos por romper moldes y llegar a nuevos mercados de consumo, todos ellos con criterio de amor al vino y respeto por una profesión, por un mercado, por un producto social, de culto, festivo, y polifacético. 

¿Hacia donde vamos?

Con el ritmo de comunicación frenético que llevamos hoy en día, a través de las redes sociales, se vuelve una condición sine qua non, el lograr una cercanía y transparencia entre bodegas y consumidores. 

Llámese una región, un vino, una marca, considero que la única alternativa a día de hoy, incluso para grandes bodegas de alta gama, verdaderos colosos de la distribución y comercialización de vino o pequeños agricultores cooperativizados, es la de crear puentes de unión basados en valores éticos, que se adapten al desarrollo de las sociedades y que generen fiabilidad y honorabilidad en una marca. 

Los vinos con mejor reputación

He aquí un pequeño goteo de algunos de mis vinos y bodegas más deseados por sus inexorables aromas idílicos, cuerpo, gusto, por su singularidad, por el reconocimiento a nivel mundial del que gozan, por su calidad, trayectoria, y reputación en general:

El siempre galardonado y codiciado Domaine de la Romanée-Conti, Borgoña.

El dulce elixir de grandes apasionados de los vinos dulces, el Château d’Yquem, Sauternes. 

El único y singular Château Pétrus, Pomerol. 

Un líder del renacimiento del vino californiano, el Opus Wine, Napa Valley.

Un líder del renacimiento de Priorat, Alvaro Palacios y su vino L’Ermita.

El ecléctico Roberto Voerzio y sus Barolo, Piamonte.

El tradicional y muy español Vega Sicilia, Ribera del Duero.

El ambivalente: potente y equilibrado Alabaster de la Bodega Teso la Monja, DO Toro.

¿Y tú, tienes los tuyos?, Algunos serán solo una ilusión para la memoria olfativa y gustativa, otros más al alcance de un presupuesto razonable, serán siempre bienvenidos para mi ansioso paladar. 

¿Vinalogamos?

Recientemente leí:  las reputaciones de Juan Gabriel Vásquez. Un libro sobre el peso de la reputación en la vida, que invita a la reflexión y que aborda desde distintos escenarios la manera como esta, influye en nuestra propia vida y en la de otras personas.

Es motivo de este post y mi recomendación para maridar con alguno de tus vinos favoritos.

Las reputaciones es una novela corta, que como en un canvas, engasta la reflexión sobre la memoria, las decisiones que tomamos sobre nuestra vida, la relevancia y las consecuencias que estas tienen sobre la familia. 

Os invito a disfrutar de esta lectura de estas 140 páginas al calor de un buen vino.

¡Cheers!

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