sommelier archivos – Página 5 de 9

Dos clásicos

Cultura, Literatura28 de mayo de 2020891Views 0Likes 0Comments

Último jueves del mes de mayo y ya olfateamos las notas aromáticas de flores y frutas del periodo estival del año con deseos renovados y ganas de disfrutar del buen clima, aún en tiempos de coronavirus, así que acabemos el mes con dos clásicos al mejor estilo Vinálogos.

Sour grapes – el fraude del vino –

Cine, Cultura12 de mayo de 20202KViews 0Likes 0Comments

Parece un poco farragoso pensar pero el mundo del vino también tiene fraude. Con vinos de todos los días, pero también y muy en concreto con los vinos caros, piezas únicas – consideradas de coleccionador -.

El vino y su comunicación

De todo un poco7 de mayo de 2020877Views 0Likes 0Comments

Nos acercamos al ecuador de este particular año 2020 con el horizonte más claro y nos reconocemos en una “nueva realidad” -término ya recurrente- con la mirada puesta en los nuevos proyectos y en retomar los que súbitamente quedaron suspendidos. Hoy, el vino y la comunicación de este para hacerlo más nuestro.

Día de la Madre

De todo un poco30 de abril de 20201KViews 0Likes 0Comments

Este domingo 3 de Mayo celebramos el Día de la Madre en España, nuevamente de manera atípica. Que no sea ese un motivo para dejar exaltar, un día más, ese maravilloso privilegio que es ser mamá.

Películas para esta cuarentena

Cine, Cultura28 de abril de 20201KViews 0Likes 0Comments

Esta es nuestra selección de películas vínicas para esta cuarentena. La lista es larga, pero me gustaría centrar en algunas que son especiales para mí, y claro en los últimos estrenos.

Vino y rock ‘n’ roll

Cultura, Música16 de abril de 20201KViews 0Likes 0Comments

En este universo báquico en el que convergemos estamos rodeados de estrellas de Rock. El confinamiento ha apurado el ingenio y cada día descubro una nueva faceta de vino y rock ’n’ roll.

Uncorked

Cine, Cultura9 de abril de 20203KViews 0Likes 1Comment

Uncorked es la más reciente película, disponible en Netflix, que pone nuevamente al vino como acompañante de un viaje, de una historia personal, familiar y emotiva.

La filoxera

Viticultura2 de abril de 20202KViews 0Likes 0Comments

La planificación, organización y control de la viñas y las actividades en torno a estas, nos permiten obtener vinos con mínimos de calidad. Entre estas actividades, es trascendental la previsión y control de enfermedades y plaga, como la filoxera, que afectan a la viña.

Coronavirus y su impacto en el mundo del vino

De todo un poco12 de marzo de 2020898Views 0Likes 0Comments

Este lunes pasado, sin un panorama claro aún en Madrid sobre protocolos ante el coronavirus, se celebró el Salón de Vinos Generosos, dulces y fortificados, en un reconocido hotel de la capital española. Una oportunidad para congregar a bodegas y profesionales del mundo del vino, para difundir la cultura vinícola y trabajar en aras de…

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